Strumento robusto e preciso realizzato in acciaio inox , è indispensabile per professionisti ed appassionati di cucina, ed è perfetto per tagliare pollo, tacchino, o selvaggina con estrema facilità. La lunga e robusta impugnatura permette di tagliare senza fatica ed un fermaglio consente di chiudere il trinciapollo e riporlo in modo sicuro. Smontabile per facilitarne la pulizia.